¡Mmm, qué sabores!

Die Vielfalt der Früchte ist in Kolumbien so reich und schmackhaft, vergoldet nicht nur das Frühstücksmüesli sondern beschert uns auch manch exotische Zwischenmahlzeit oder Nachspeise, dass wir diese Lebensmittelklasse mit einem separaten Blogpost ehren wollen. Hinweis: Jeweils das erste Bild anklicken und dann weiterblättern. Einer unserer absoluten Lieblinge – die Ananas, links im Grössenvergleich mit…

Arábica

«Wir Kolumbianer sind die drittgrössten Kaffeeproduzenten der Welt, gefolgt von Indonesien und Costa Rica, und vor uns liegen Brasilien und Vietnam. Allerdings produzieren diese nicht die gleich gute Qualität», erfahren wir, auf Klappstühlen sitzend, von Kaffeeduft und -artikeln umgeben, von unserem sympathischen Führer Felipe. Gehört haben wir von der ausnehmenden Qualität des kolumbianischen Kaffees schon…

Reisealltag – Kochen

Um der verbreiteten Meinung, dass es bei „Campern“ jeden zweiten Tag Teigwaren mit Fertigsauce zum Essen gibt etwas Gegensteuer zu geben, öffnen wir heute den Vorhang und lassen in unsere Küche blicken.   Im Gegensatz zu den meisten Reisemobilen hat unser Kasbah eine Aussenküche und auch nach zwei Jahren „on the road“ möchten wir dies…

Die Auto-Bahn

Nach einer knappen Stunde endet die erste Hälfte unserer Bahnfahrt durch den Nebelwald. Um 12 Uhr fuhr ein Zug am entgegengesetzten Ende ab und wird uns in ein paar Minuten erreichen. Die Linie ist nur 20 km lang und einspurig. Kreuzen geht also nicht — wir werden buchstäblich umdrehen und vor der anderen Lokomotive herfahren,…

El Cariño Peruano

«Bitte macht keine Umstände wegen uns und geht noch extra Fleisch kaufen. Wir haben genügend Essen in unserem Auto und benötigen nichts», – so versuchen wir uns aus der Schlinge zu ziehen, denn in jedem Land ist es eine grosse Ehre, zum Essen eingeladen zu werden, und solch authentische Erlebnisse gefallen uns sehr. Leider schwingt…